Legumes na manteiga

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola cortada em rodelas 1 punhado de vagens 2 cenouras 1 nabo Algumas batatas Pontas de aspargos Folhas tenras de alface 1 lata de ervilhas Sal a gosto Modo de preparo

Coloque a manteiga em uma panela e doure a cebola. Lave e corte em tirinhas ou outros vegetais e coloque tudo na panela com as ervilhas escorridas, deixando cozinhar no próprio suco, muito lentamente. Quando estiverem cozidos, coloque o sal. Sirva em seguida.