- Receitas da Palma
Creme de espinafre com ricota
Ingredientes
2 dentes de alho amassados
1 cebola média
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Tempero a gosto
100 g de espinafre picado
200 g de ricota fresca Palma
200 g de creme de leite pasteurizado Palma Modo de preparo
No fogo baixo, doure a cebola, o azeite e o alho na frigideira e vá acrescentando a farinha de trigo. Depois de misturar bem, coloque o leite aos poucos até formar um creme. Quando a mistura começar a desgrudar da panela, acrescente as folhas de espinafre picado e a ricota fresca Palma. Apague o fogo e finalize com os temperos e o creme de leite Palma.

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