Legumes na manteiga
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 punhado de vagens
- 2 cenouras
- 1 nabo
- Algumas batatas
- Pontas de aspargos
- Folhas tenras de alface
- 1 lata de ervilhas
- Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque a manteiga em uma panela e doure a cebola. Lave e corte em tirinhas ou outros vegetais e coloque tudo na panela com as ervilhas escorridas, deixando cozinhar no próprio suco, muito lentamente. Quando estiverem cozidos, coloque o sal. Sirva em seguida.
